Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pinon nueces, asado (Navajo).
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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5 g
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5%
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La energía (calorías)
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541 kcal
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Energía (julios)
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2262 kJ
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Proteína
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7.41 g
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7.41%
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lípido total (grasa)
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34.08 g
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34.08%
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Ceniza
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2.45 g
|
2.45%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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51.06 g
|
51.06%
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Fibra, dietética total
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43.4 g
|
43.4%
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sacarosa
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3.45 g
|
3.45%
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La glucosa (dextrosa)
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0.15 g
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0.15%
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Fructosa
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0.3 g
|
0.3%
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Lactosa
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0 g
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Maltosa
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0 g
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Almidón
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5.5 g
|
5.5%
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Calcio, Ca
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18 mg
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0.02%
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Hierro, Fe
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3.53 mg
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El magnesio, Mg
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152 mg
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0.15%
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El fósforo, P
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345 mg
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0.34%
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Potasio, K
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458 mg
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0.46%
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Sodio, Na
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310 mg
|
0.31%
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Zinc, Zn
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2.89 mg
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Cobre, Cu
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0.654 mg
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El manganeso, Mn
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1.74 mg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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0 mg
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tiamina
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0.212 mg
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Riboflavina
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0.222 mg
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La niacina
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1.63 mg
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Ácido pantoténico
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0.791 mg
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La vitamina B-6
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0.116 mg
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El folato, el total de
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7 µg
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El folato, comida
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7 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
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11.3 mg
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0.01%
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Tocoferol, gamma
|
0 mg
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Tocoferol, delta
|
0 mg
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Los ácidos grasos, saturados totales
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3.21 g
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3.21%
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
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0 g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
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0 g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
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0 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
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15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.29 g
|
2.29%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
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18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.75 g
|
0.75%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.13 g
|
0.13%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.04 g
|
0.04%
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24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
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Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
15.57 g
|
15.57%
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.06 g
|
0.06%
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
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18: 1 indiferenciada
|
15.3 g
|
15.3%
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20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.21 g
|
0.21%
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22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
14.42 g
|
14.42%
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18: 2 indiferenciada
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14.2 g
|
14.2%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.07 g
|
0.07%
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18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.07 g
|
0.07%
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18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
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20: 2 n-6 c, c
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0.08 g
|
0.08%
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20: 3 indiferenciada
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0 g
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
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0 g
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20: 5 n-3 (EPA)
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0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
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0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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